• Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủaTổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa

    Rau quả đóng một vai trò quan trọng trong bữa ăn của con người.trong rau quả co các chất dinh dưỡng quý như: hidratcacon (chủ yếu là một số loại đường như glucoza, saccaroza, fructoza, tinh bột, xenluloza), các acid hữu cơ, vitamin, các chất khoáng, tannin, pectin,.v.v Thành phần hóa học của rau quả tương đối phức tạp, nước chiếm tới 65% - 95% ở...

    doc46 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 5484 | Lượt tải: 2

  • Các phương pháp nghiên cứu quần xã thực vậtCác phương pháp nghiên cứu quần xã thực vật

    Để có thể hiểu được tốt hơn về quần xã thực vật, cấu trúc của chúng, đặc điểm sinh thái, mối quan hệ giữa các cá thể và quần thể với nhau và với môi trường, hiện tượng biến đổi quần xã này thành quần xã khác, cùng các biện pháp sử dụng hợp lí hay làm tôi lên đều đòi hỏi cần có sự hiểu biết về sinh thái và sinh vật học của các thành phần thực vật tr...

    pdf117 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 1992 | Lượt tải: 0

  • Phương pháp thực nghiệm dùng để định tên các loài vi khuẩnPhương pháp thực nghiệm dùng để định tên các loài vi khuẩn

    1.1. Nhuộm Gram (phương pháp Hucker cải tiến) Vật liệu, hoá chất: · Dung dịch Tím kết tinh (Crystal violet): 2g tím kết tinh hoà tan trong 20 ml etanol 95% 0,8 g ammon oxalat hoà tan trong 80 ml nước cất Trộn hai dịch nói trên lại với nhau, giữ 48 giờ rồi lọc. Bảo quản trong lọ tối, sử dụng vài tháng.

    pdf14 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2067 | Lượt tải: 1

  • Những đặc điểm chung của vi sinh vậtNhững đặc điểm chung của vi sinh vật

    Vi sinh vật không phải là một nhóm phân loại trong sinh giới mà là bao gồm tất cả các sinh vật có kích thước hiển vi, không thấy rõ được bằng mắt thường, do đó phải sử dụng kính hiển vi thường hoặc kính hiển vi điện tử. Ngoài ra muốn nghiên cứu vi sinh vật người ta phải sử dụng tới phương pháp nuôi cấy vô khuẩn.

    pdf15 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 1751 | Lượt tải: 1

  • Thảo luận nấm penicilliumThảo luận nấm penicillium

    Trong những năm gần đây, với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, quá trình định danh cho nhiều loài vi sinh vật cũng dễ dàng hơn với thiết bị hiện đại hơn. Nhiều loại vi sinh có lợi, hại được biết đến rõ ràng hơn. Trong đó, giống nấm mốc Penicillium đã được các nhà khoa học nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế. Tiêu biểu như loài Penicillium roquefor...

    doc23 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 11030 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Ngành chân khớpBài giảng Ngành chân khớp

    Chân khớp là một ngành có số loài lớn. Chúng có phần phụ phân đốt, và khớp động với nhau. Vì thế chúng được gọi là chân khớp. Ngành Chân khớp có 3 lớp lớn: Giáp xác (đại diện là tôm sông), lớp Hình nhện (đại diện là nhện), lớp Sâu bọ (đại diện là châu chấu).

    pdf12 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2466 | Lượt tải: 1

  • Bàn chân thạch sùng: Vật liệu NanoBàn chân thạch sùng: Vật liệu Nano

    Molecular scale: nguyên tử + phân tử giúp con người hiểu những thuộc tính cơ bản của vật chất hóa học tổng quát (hữu cơ, vô cơ.), Hóa học lượng tử, cơ học lượng tử. Micro, Meso, Macro scale: trạng thái cụm, mảng, khối.

    pdf21 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2324 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Nấm sợi (Filamentous Fungi)Bài giảng Nấm sợi (Filamentous Fungi)

    Chúng ta có thể phân lập vi nấm từ bất kỳ một cơ chất tự nhiên nào vì mọi cơ chất trong tự nhiên đều có vi sinh vật bên trong. Tuy nhiên nếu chúng ta chọn lấy mẫu một cách ngẫu nhiên, không có mục đích thì rất mất thời gian và tiền bạc. Những vật liệu khác nhau sẽ được coi như những cơ chất khác nhau để phân lập nấm. Vật liệu chung nhất thường là:...

    pdf19 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2161 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Nấm menBài giảng Nấm men

    Thuật ngữ Nấm men (yeast, levure) chỉ là tên chung để chỉ nhóm vi nấm thường có cấu tạo đơn bào và thường sinh sôi nảy nở bằng phương pháp nẩy chồi (budding). Nấm men không thuộc về một taxon phân loại nào nhất định, chúng có thể thuộc ngành Nấm túi (Ascomycota) hoặc ngành Nấm đảm (Basidiomycota).

    pdf28 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2684 | Lượt tải: 2

  • Quá trình trao đổi chất ở vi sinh vậtQuá trình trao đổi chất ở vi sinh vật

    Trao đổi chất Cong đường trao đổi chất Tiền tố Quá trình trao đổi chất bao gồm: trao đổi năng lượng và trao đổi vật chất xây dựng tế bào Dị hóa (catabilism)

    pdf20 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2043 | Lượt tải: 0